过水烫就好吃的蔬菜有哪些？

垄上青青

前提是蔬菜要新鲜并且适合过水烫这种做法（不要一烫就散）~~~好吃的界定我感觉是，蔬菜本身过水烫后会微带甜味，或者有自己独特又能被接受的味道。
暂时想到的：
秋葵、娃娃菜、西兰花、折耳根、丝瓜、青笋

银钥匙

垃圾内容，路过为证。