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油炸冰溜子

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发表于 2023-1-5 12:25:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
冰溜子特别好玩,但也特别危险,因为冰溜子是从房檐,或者其他什么地方,雪化的水滴下来,然后又因为天气寒冷冻住,一点一点积累成了一个尖尖的锥形的冰。掉下来砸到人可了不得。我们小时候见到冰溜子,只要是伸手够得到的地方,每个小孩都会掰下来几个玩,玩够了,就会找点什么东西,比如石头或者树枝什么的,一串打过去。


这样就把冰溜子一排全部都打下来了。平时走路的时候,大人们也会嘱咐,要抬头看一看,有冰溜子的地方不能走。经常在走着路的时候,看到有高处的冰溜子,咔嚓一下掉下来。北方哪一个小孩没有从屋檐上掰过冰溜子呢?握在手上冰冰凉滑溜溜的,不光小孩觉得好玩,大人有时候看到了也忍不住去掰一个玩。都说东北有一道菜,叫“油炸冰溜子”,我也没去过东北,也不知道是不是真有这道菜,就是冰溜子摘下来,上面裹上加了调料的面糊,炸到面糊表面金黄,吃起来还挺好吃,吃面糊的香味和冰块脆脆的感觉。这菜做起来速度估计要够快才行。在技术上油炸冰溜子是可行的,外面表皮熟了,里面冰溜子没化,完全可以做得到。


就是不知道这道菜是不是为了恶搞而来的。冰溜子不能吃,很脏。边溜子看起来晶莹剔透,像水晶一样很干净。其实它和雪一个样,大家都觉得很干净,可是不知道你有没有把雪拿到室内,或者是把冰溜子拿到室内过。如果你把一盆干净的雪,或者是几个冰溜子,拿到室内放到硬干净的容器当中,等它们融化了之后,你就会发现真的是脏的。
雪有时候还好一点,尤其是下雪下了很长时间之后,空气已经非常干净,这时候雪的杂质就很少。而冰溜子,是因为屋檐上的雪反复融化,夹带着屋檐上的一些尘土和脏的东西,融化了之后就可以看到,好脏啊。融化开以后,底下沉淀着一层黑黑的脏的东西,压根不能吃。看完这篇文章,吃过的可后悔了。其实很多人小时候,掰下来冰溜子以后,也会一点一点咬碎来玩。可能小时候的不脏不净吃了没病就是这个样子吧。不知道看完这篇文章,吃过冰溜子的你,后悔了吗?
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