如何看待中国烹饪元老人物高炳义说的「鲁菜是所有菜系中 ...

谭家全

刚刚在直播间里看到鲁菜大师高炳义现场在线教做菜，做了一个糖醋鲤鱼，又做了一个九转大肠，从切菜调料到烹饪，边做边讲解，做出来的菜看着非常诱人。高老师说鲁菜是所有菜系中难度最高，最见功力的，你们怎么看？

回头潮

楼下的接上