炒菜怎么把菜翻一个面？

无水的彩笔

查遍整个网络，都没找到答案，我就是想知道炒菜时，怎么用铲子把菜翻一个180度，我现在的做法都是慢慢的把铲子贴着锅伸到菜的下面，然后把菜抬起来，然后再把铲子快速翻个180度，顺势把菜拍下去，这样做效率很低，一点没行云流水的感觉，我想知道正确的方法

欣儿的港湾

1v1飘过

任蛟龙

纯粹路过，没任何兴趣，仅仅是看在老用户份上回复一下