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空气炸锅和烤箱哪个更适合家用,空气炸锅的优势,空气炸锅 ...

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发表于 2022-11-30 12:08:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
空气炸锅经常被人拿来和烤箱作比较,很多人感觉这两种厨房电器的功能差不多,不知道该如何选择。
空气炸锅和烤箱哪个更适合家用?

我们来看看这两者之间的区别
加热原理不同:空气炸锅原理是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。电烤箱是利用电热元件所发出来的辐射热来烘烤食品。不同的工作原理让烤箱和空气炸锅所做出来的食物口感也有所不同。

体验感不同:空气炸锅使用便捷,通常无需长时间预热,直接把食材按照比例放入炸锅内,几十分钟就能出锅,非常适合懒人和上班族,但如果用烤箱烘焙,需要的时间会很长。空气炸锅做出来的食材油少,吃起来更健康。

清洁难度不同:空气炸锅清洗方便,一般取出锅底洗干净即可;而烤箱要清洗大大的烤盘,有时候油溅射在箱体内,时间久了形成污垢,清洁比较费劲。

适用人群不同:空气炸锅适合小户型或人口不多的家庭或者独居人士。烤箱适合家里空间较大的人群或者爱好烘焙的人士。
哪个更适合家用,这要看自己的实际需求来判断。追求快手烹饪,懒得清理厨具的可以选择空气炸锅,对烹饪美食有一定要求,想要更多烘焙功能的则选择烤箱。
空气炸锅的优势

      1、占用空间小
      如果家里厨房面积不大,大烤箱会很占地方,但空气炸锅通常也就比一个电饭煲略大,非常便于移动。
      2、使用油量少,安全健康
      空气炸锅的原理,是用高温热风逼出食物本身的油脂和水分,相比油炸来说,确实能避免我们在食用时摄入过多的油脂。
      3、清洁方便
      由于空气炸锅用油少,炸篮还可以轻松的取出并清洗,比较的便捷。而烤箱一般都会用到烤盘,每次烤制时都要刷油,难免油渍会滴进箱体内部,清洗麻烦。
      4、辐射相对较小
      空气炸锅是一种电炸锅,就是需要用到电的。一般情况下,带电的电器都会有一定的辐射,空气炸锅也不例外,但是相对于传统的电炸锅和烤箱,空气炸锅的功率相对较小,辐射也小些。
      5、使用简单方便
      无论是大号的还是小号的烤箱,在制作食物之前,我们都要先空机预热,预热时间大约在10-30分钟之间。预热的时间太短食物便会熟的慢,时间太长也会缩短烤箱使用寿命,比较麻烦。而空气炸锅在操作方面比较简单,我们只要把准备好的食物放进去就可以了。
空气炸锅怎么选

1.容量:1-2人选3L,3人选4-5L

2.烹饪性能:选升温快、温控准、加热均匀的。

PS:加热均匀很关键,如果设计较差的空气炸锅,就会有炸完左边还没熟右边又焦了的问题

3.操作方式:主要有旋钮式和液晶触摸式两种为主;操作体验相差不大,但预算足够建议选液晶触摸式,因为这一般都代表这台机器是电子式控温,相对旋钮(机械式)控温更精准

4.其他注意小点:噪音、隔热效果(差的容易烫手)、是否有塑料味(使用劣质塑料会有)

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发表于 2025-3-20 15:04:25 | 显示全部楼层
我也是坐沙发的
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