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炖肉怎么样能做出口感不柴？

鉅記美華利眼鏡

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发表于 2022-12-5 10:52:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

炖了这么久的肉了，看了各种食谱，不知道为什么，炖出来的肉，不论是猪肉还是牛肉，炖完了肥肉已经基本入口即化，而瘦肉虽然很软烂，柴到塞牙，到底是哪里出了问题？请高手指教

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发表于 2025-3-24 11:27:42 | 显示全部楼层

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

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