两道家常炖菜，做法简单，好吃又靠谱，搭配大米饭真的太 ...

感性

俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

大家好，今天教大家两道家常炖菜，做法简单，好吃又靠谱，搭配大米饭真的太好吃了，学会了这两道菜孩子也愿意吃饭了，如果你也喜欢就来试试吧！
<hr/>巴沙鱼番茄汤




巴沙鱼，它鲜嫩的肉质我简直爱惨了它 不用吐鱼刺，一口一块，真的太喜欢这种感觉了，今天用了金针菇和番茄来搭配做成了酸汤鱼片，口感鲜美，就连汤汁都好喝到哭减脂的小伙伴想吃酸辣鱼的可以试试它，真的是吃到饱都不怕胖哦，特别的解馋！



【所需食材】：巴沙鱼一块、金针菇适量、番茄两个、蒜、葱、姜、生抽、玉米淀粉、黑胡椒粉、番茄酱、盐。

【烹饪步骤】：巴沙鱼切片加入姜丝、一勺玉米淀粉、一勺生抽、适量黑胡椒粉用手抓拌均匀腌制20分钟。

步骤2、金针菇和番茄切好备用。

步骤3、锅里爆香蒜末倒入番茄炒出汁，放入金针菇、适量盐、一勺番茄酱、一勺生抽再倒入适量清水大火煮5分钟，最后放入巴沙鱼片再煮2分钟撒上葱花即可出锅。
<hr/>蛋黄虾仁豆腐



蛋黄虾仁海鲜菇豆腐煲真的值得你们去试试！汤汁浓郁鲜美 真的比蟹黄还要好吃哦，喜欢的不妨试试吧！



【所需食材】：嫩豆腐一块、虾适量、蛋黄3个、青豆适量、海鲜菇适量、蒜、葱、胡椒粉、盐

【烹饪步骤】步骤1、蛋黄蒸熟压碎，再用筛网压成泥状，豆腐和海鲜菇切好备用。

步骤2、虾去壳去头切小块，虾壳和虾头煮出汤备用。

步骤3、锅里爆香蒜，倒入蛋黄粉末炒至冒泡，放入海鲜菇翻炒一下，再放入虾仁翻炒一下，然后倒入虾汤大火煮开。

步骤4、再放入豆腐和青豆再煮8分钟，最后加一勺盐、适量胡椒粉调味，倒入玉米淀粉水再煮一分钟撒上葱花即可出锅。
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低云

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