每次遇见这菜，我都要买一些回来吃，简单易做，脆嫩爽口 ...

黄钢

现在人们都在强调健康饮食，尤其是那种原汁原味、食材鲜艳的菜品，更能给人一种享受的欲望。但是很多常规的食材，在加工的过程中，可能会有变形变色的问题。



今天我们就来介绍一款，越看越喜欢，好吃又香脆的美食，它就是清炒芦笋。成品吃起来一股淡淡的香甜味，而且有着翠绿的色泽，怎么看怎么喜欢哟！每次遇见这菜，我都要买一些回来吃，简单易做，脆嫩爽口营养美味！



夏天到了，有些传统美食在口感上往往不能吸引我们，但是这款菜品，不论是什么季节来上一盘，尝上一口，瞬间就被它征服了。一款人见人爱的美食，超高颜值，口感清新微甜，好吃更解馋！今天就一起来品尝一下吧，绝对让你百吃不腻，千万别错过。
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【清炒芦笋】
制作配料：芦笋1把 生抽1勺 大蒜2个
制作方法：
1、准备所需要的食材；



2、把芦笋清洗干净，然后把芦笋根部比较老的那部分外皮削掉，不然影响口感；



3、然后把芦笋切成小段，大蒜切成蒜片备用；



4、把芦笋放在开水锅里，煮开之后焯水几十秒，不需要焯水很久，焯水可以把大部分的嘌呤去掉；



5、热锅凉油，把蒜片加进去翻炒出香味；



6、再把芦笋段加进去翻炒翻炒；



7、加入一勺轻盐酱油；



8、翻炒均匀就可以出锅了；喜欢口味重一点的可以加点盐，个人认为，芦笋真的不需要很多调料，早餐直接煎一下也可以吃！



9、芦笋的口感脆嫩爽口，鲜嫩多汁，早餐搭配主食肉类吃营养好。也可以像我这样，简单清炒一下，特别的清口解腻。夏天可以多吃一些这样的蔬菜！

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