一碟正宗的清蒸鱼是怎么样的？

沈小二 · 发表于 2022-9-20 07:50:42

大半夜就不该看这个，看到了吃不到，想砍人，气死我了

心音 · 发表于 2022-9-20 07:51:22

是啊，意头不好，有的大人觉得翻鱼等于翻船

花小钱开新车 · 发表于 2022-9-20 07:52:01

么么

源昇科技 · 发表于 2022-9-20 07:52:42

暑假学做

太公望 · 发表于 2022-9-20 07:52:55

其实，以前打渔的早餐就是吃蒸鱼，上面要放几个鸡蛋蒸成荷包蛋，鱼腹内塞浸泡了很久的梅菜（低盐），这个确实有一定的寓意

沧桑年华 · 发表于 2022-9-20 07:53:40

好饿

夜之哀殇 · 发表于 2022-9-20 07:54:11

看到普宁豆酱，立刻点赞

水公子 · 发表于 2022-9-20 07:54:29

印象中，《饮食男女》里说的是把盐抹在盘边儿，不是盘子里，因为盐吸水，抹在盘边儿肉不会死，又能在蒸的时候让鱼肉慢慢入味～

李孝锋 · 发表于 2022-9-20 07:54:54

那另一面鱼肉要怎么夹呢？

地狱亡魂 · 发表于 2022-9-20 07:55:02

尼玛！！！

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