被中国家庭diss的开放式厨房，真的人间不值得吗？

雪山浪子

鉴于中国人做饭习惯，煎炒烹炸居多，不少人认为开放式厨房不适合出现在中国家庭。然而，很多家庭已经用实际选择告诉了我们，没有合不合适，只有设计得合不合理。
01/ 开放式厨房的优势/
1、小户型大空间，让厨房更加宽敞
对于一些小户型来说，厨房可能就是一个非常拥挤的小空间，做饭体验非常差。而做成开放式的格局，可以让厨房空间更加宽敞舒适，不再是局促的小角落。



△欧派橱柜-星辰

2、促进家人交流，提升家居幸福感
传统的封闭式厨房，是与客餐厅相互独立，因此，做饭往往是一个人的忙碌。而开放式厨房因为空间开阔，家人也可以参与进来，从而增加家的社交属性，促进彼此之间的交流。


02 / 常见的开放式厨房布局+功能设计/
1、开放式+岛台，增加厨房功能属性
做开放式厨房的话，可以跟岛台相搭配。岛台有着很强大的功能，可以与水槽设计为一体，让烹调洗涤动线更优；此外，岛台还可以延伸成餐厅区域，作为用餐台或者是招待宾客的非正式场所，极具实用性。



△欧派橱柜-图拉朵

2、中厨+西厨，满足多样化烹饪需求
开放式厨房当然少不了打造中西双厨，中厨满足日常的爆炒煎炸和烧煮，而西厨则配置咖啡机、烘焙机等小家电，可以煮咖啡、烤面包、做沙拉等，轻松制作简易西餐。


中西双厨，能满足多样化烹饪需求，可以说是品质生活的好帮手。



△欧派橱柜-山麓小镇

03 / 设计开放式厨房3大注意事项/
1、大吸力油烟机解决油烟问题
由于开放式厨房缺少隔断，油烟有了更多逃窜的机会。如果油烟机吸油烟效果不好或者设计不合理，让油烟散至客餐厅中，会影响家人的身体健康。因此，选择一款大吸力油烟必不可少。
如欧派智能油烟机，拥有21m³/min爆炒大风量和650Pa超大风压，即便是开放式空间，也能瞬时锁定油烟，保持厨房洁净无异味。


2、灯光设计增加氛围感
开放式厨房如果只装一盏吸顶灯，往往难以顾及全厨房所有区域，容易产生光线盲区，影响操作。
这时候，不妨采用多光源设计，在柜内或层板架上装上灯线，不仅起到辅助照明的作用，隐藏式的设计更是提升了厨房的设计感，让厨房更显精致高级。


3、收纳设计让厨房更整洁
尽管开放式厨房可以让整体空间更加宽敞，但与此同时，凌乱的厨具也容易一览无余。
要想厨房整洁，可以利用墙面空间，打造开放式收纳架或壁挂系统，让锅铲、漏勺、菜刀、调味品等物品统统上墙，使得空间更轻盈。



△欧派橱柜-格鲁克

综上看来，只要按照自己的需要做好设计，我们也能拥有一个称心如意的开放式厨房。还在纠结要不要做开放式厨房的你，现在心里有答案了嘛？
————文章内容来自欧派橱柜公众号

啊毛

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