a) 上加热管(双环形设计)+后烤管+后热风机搭配,层层同温,腔体内食材受热均匀,均匀上色。
b) PID智能控温系,30-230℃控温范围,1℃精准控温。控温更稳定,食材受热更均匀。
· 6大智烤模式:
a) 风焙烤,适合烤蛋糕、饼干等上下需要受热的西点类。
b) 风扇烤,适合整鸡、整鸭、蹄髈等相对比较大块的食材。
c) 强烤烧/烤烧,适合薄片状、小块状食材。
d) 3档加湿烤,高湿度适用于烤茄子、花菜、南瓜等蔬菜类和烤玉米、红薯等谷薯类;中湿度适用于烤鸡、烤肉等畜禽肉类;低湿度适用于烤小馒头、餐包等大多数面点类和烤鲈鱼。
e) 微烤,固定烹饪参数,仅时间可调节,适合香肠、烤串等肉类。
(3)7大辅助功能
a) 发酵:满足面团、酸奶、酒糟等多种发酵需求。
b) 解冻:微波解冻,还原食材新鲜风味,避免解冻过程中食物成熟。
c) 保温:饭菜保温,避免变凉。
d) 杀菌:高温蒸汽杀菌、杀灭大肠杆菌,可消毒餐具和宝宝奶瓶、也可以对机器内胆进行杀菌等。
e) 清洁:高温蒸蒸汽软化油脂,中途擦拭污渍,第二段可以自动烘干内胆水汽。
f) 干燥:机器内有残留水时,打开干燥模式可以自动烘干内腔残留水。
g) 除垢:搭配除垢剂,可清洁管路内的水垢。