有什么排骨的好吃做法，排骨怎么做才不柴？

瀧遊飛航

求排骨好吃做法，怎么蒸排骨才能像早茶里那么好吃？另外今天我爸炖排骨，高压锅都炖了40分钟还是柴的咬不动。先焯排骨，再把调料放进去，开炖。为啥一直很柴啊？还有糖醋排骨怎么做好吃且不柴？谢谢大家！

你好朋友们

好，很好，非常好！

古玩玉器

这么强,支持楼主，佩服